旅游推荐

打假风误伤"巴城阳澄湖"大闸蟹

来源:城市商报   2011-9-24 8:34:57   转至论坛   我要评论()  
“秋风起、蟹脚痒”,又到了一年一度吃大闸蟹的季节。正宗的阳澄湖大闸蟹相继开捕,而假冒阳澄湖出身的外地蟹也纷纷登场,鱼目混珠。于是,孰真孰假,不免挑动食客们敏感的神经。

>> 天气情况实时更新、新闻资讯随时把握、一切尽在《无线城市》,拿出手机免费下载使用

■现状
  
   都是阳澄湖大闸蟹,却分属两个协会,两个地理标志
  
   两个都是真李逵晕了外头人
  
   这事,难怪外地朋友弄不清楚,就是苏州当地人,不是特别关注,也会云里雾里。
  
   一片阳澄湖,113平方公里,水域分属苏州市的不同行政区——工业园区、相城区、常熟市和昆山市;沿岸蟹农又成立了两个协会——苏州阳澄湖大闸蟹行业协会和昆山巴城巴城镇蟹业协会;两个协会分别向不同部门针对阳澄湖大闸蟹申请了地理标志。两个都是真李逵,可每年这个时候都会糊里糊涂“打”起来。
  
   据介绍,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会是2003年向国家质检总局申请对产自于苏州阳澄湖113平方公里水域的大闸蟹实施地理标志产品保护的。2005年,国家质检总局批准了这一申请,地理标志产品保护的专用名称就是“阳澄湖大闸蟹”。也因此,他们反复强调,凡是“阳澄湖大闸蟹”都只能有一个全国统一的防伪咨询电话。
  
   然而,这个本该适用于整个阳澄湖的称号并没能真正实现全覆盖。巴城阳澄湖蟹业协会在2007年向国家工商总局申请了“巴城阳澄湖”大闸蟹地理标志集体商标,这一申请得也到核准。对于他们来说,自己虽然没有使用“阳澄湖大闸蟹”这个地理标志,但毫无疑问是硬气的阳澄湖大闸蟹。
  
   现在很清楚了,关于阳澄湖大闸蟹,在苏州有两家协会,两家协会各自从不同部门申请了不同的大闸蟹地理标志或者是地理标志集体商标。就此,他们各自设立了自己的防伪查询号码。
  
   在苏州,这架已经不是“打”了一年两年了。其实这都是基于各自区域利益考量的各显神通罢了,应该跟同一个湖里的大闸蟹无关,更跟品尝这时令美味的消费者无关。如此现状,真是晕了消费者,一系列的误伤屡屡发生。
  
   ■声音
  
   蟹扣到底起了什么作用?
  
   证其真并不能证其伪
  
   “标记有‘巴城阳澄湖’五字蟹扣的大闸蟹,肯定是产自阳澄湖正宗的螃蟹。”昆山巴城巴城镇蟹业协会会长荣伟这样保证。
  
   荣伟说凡是佩戴“巴城阳澄湖”商标蟹扣的大闸蟹,协会都会保证其品质和质量。购买蟹扣的会员必须向协会保证螃蟹的质量;每只蟹扣上都有唯一的编号,这些编号可以直接对应到某一个领取蟹扣的蟹农,协会可以监督;消费者可以利用蟹扣上标明的电话、短信号,查询其是否真的阳澄湖蟹。
  
   苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙则强调:凡是佩戴“阳澄湖大闸蟹”六字蟹扣的螃蟹,其防伪查询电话只可能有一个,就是95105581,除此以外均为假蟹。不过,杨维龙补充说,如果是别的品牌大闸蟹,自然不在此列。
  
   两个人话里的意思其实是一致的。两个协会发出的两种不同的防伪蟹扣,都只是以协会的集体信誉对使用了自己所发蟹扣的蟹的来源、质量负责。因此,谁都不能说使用对方蟹扣的蟹就是假的。即使是什么蟹扣也不用,也不证明它肯定不是正宗的阳澄湖大闸蟹。所谓防伪,针对的是冒用“阳澄湖大闸蟹”或者“巴城阳澄湖”蟹扣或者标识的现象,它只能说明这一点。
  
   ■呼吁
  
   真希望能够一个形象对外
  
   阳澄湖大闸蟹这六字伤不起
  
   组织行业协会,出面申请地理标志,做大品牌,初衷是好的,效果也是明显的。由协会组织,蟹农抱团促销,在做大规模、扩大影响、抗衡假冒方面比起农户们的单打独斗要强得多。但是,抱成团的这个初衷至今打了一个很大的折扣。每年秋风起,风生水起的,多是阳澄湖周边关于谁真谁假的内讧。
  
   基于目前同一片阳澄湖水面分属四个行政区划、两个行业协会的现状,树品牌如果还做不到大一统,我们至少得从现实出发,协调步骤,一起来呵护好阳澄湖大闸蟹这面大旗。不同区域、不同合作社,甚至不同养殖户,大可在这面大旗下培植各自的品牌。有合有分协同作战,也许这是目前条件下最理想的做法。
  
   阳澄湖大闸蟹名声太大,这几年,不仅是假冒者不断,种种谣言中伤也不时袭来。我们哪能因为彼此间的一些小利益自己再给它带来伤害呢?兄弟阋于墙,最终损害的还是蟹农利益,苏州的这块招牌。

共2篇12
责任编辑:莫涯

此篇新闻内容来源于网络搜集,并不代表本网站的观点。如果您发现新闻内容侵犯了您的权益,请联系我们,电话0512-68301067、68301061 传真0512-68301074,我们将予以核实并且更正。
企业推荐
请发表您的看法 查看所有评论
  • 匿名发表
验 证 码:
| 关于我们 | 联系方式 | 版权所有 苏州热线[ http://www.sz.js.cn ] 保留所有权利 |
系统支持:iPortalCMS | 建议使用 IE6.0 以上浏览器 1024*768及以上分辨率 |
服务热线10000 监督电话66610000 苏ICP备08002739号
bq01
[增值电信业务经营许可证 A2.B1.B2 - 20090001] [文网文 [2008] 053号]btn_jbzx   
苏州热线友情提示